Allergene

Hinweis: Gesetzlich müssen alle verwendeten Allergene angegeben werden, damit diese bei den jeweiligen Gerichten angezeigt werden, legen Sie hier bitte alle Allergene mit jeweiligen Kürzel und Beschreibung an. Unter dem Menüpunkt Speisekarte können Sie dann jedem Gericht die jeweiligen Allergene zuordnen.
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A) Glutenhaltige Getreide/-erzeugnisse, Weizen
B) Milcherzeugnis/Laktose
C) Spuren von Sellerie
D) Ei/-erzeugnisse
E) Nuss/-erzeugnisse
F) Erdnüsse
G) Soja
H) Hefe
I) Senf/-erzeugnisse
J) Sulfit
K) Sesamsamen
L) Fisch
M) Krebstiere
N) Weichtiere